Вкусный рецепт кабачка с овощами по-домашнему

Послушница Александра делится осенним рецептом вкусного витаминного блюда — кабачка с овощами по-домашнему. А в конце видео вы узнаете, на каком этапе можно овощи законсервировать. Ангела за трапезой!

Ингредиенты:

• кабачок — 1 кг
• перец сладкий – 2 шт.
• лук репчатый — 5 шт.
• морковь — 2 шт.
• помидоры — 5 шт.
• томатная паста — 150 г
• масло растительное — 150 г
• сахар — 0,5 ст.
• соль

Способ приготовления:

1. Чистим кабачки
2. Нарезаем кубиками
3. Шинкуем перец
4. Шинкуем лук
5. Натираем морковь
6. Нарезаем помидоры
7. Все подготовленные овощи начинаем тушить. Первым берем кабачок, после закипания ждем 10 минут
8. Добавляем лук и перец, после закипания ждем 10 минут
9. Добавляем морковь и также тушим 10 минут
10. Добавляем помидоры и ждем 10 минут

Готово!

         Посмотрите, какие блюда из рыбы готовили наши монахини:

Селигерский пирог от матушки Гермогены (Гуляевой)

Запеченный окунь от матушки Антонины (Семеновой)

Рыба с ананасом от матушки Ребекки (Перейра)

16.10.2021